03 janvier 2007

CONCASSE D'AVOCAT AU THON

Après tous les excés de ces derniers jours, j'avais envie d'un menu plus léger. Hier soir, j'ai décidé de ne faire qu'une entrée qui constituerait l'essentiel du repas... Il me restait des avocats à utiliser. Après quelquers hésitations, j'ai pensé qu'ils pourraient se marier agréablement avec du thon, à défaut de saumon fumé ou crevettes...et j'ai donc improvisé un peu. CONCASSE D'AVOCAT AU THON : Ingrédients : Pour 4 personnes j'ai utilisé : - 2 avocats - 100g de thon au naturel environ (112g,  je... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 10:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]