06 janvier 2007
FOUACE AVEYRONNAISE HABILLEE EN COURONNE DES ROIS
Comme je vous le disais au début de mon blog, je fais très souvent des fouaces (genre de brioche, un peu plus compacte et spécialité aveyronnaise...).
Pour l'épiphanie, j'ai eu envie de transformer ma fouace en couronne des rois. J'ai seulement ajouté quelques fruits et zestes d'oranges confits et remplacé le sucre glace par du sucre concassé.
FOUACE AVEYRONNAISE, FACON COURONNE DES ROIS :
Et 30 minutes plus tard, la revoilà...
Elle n'est pas belle comme ça ?
Pour la recette c'est ici .
Une part pour le petit déjeuner, celà ne vous tente pas?...
Pour l'épiphanie, ici nous resterons classiques, ce sera encore 2 galettes (j'ai préparé la pâte feuilletée aujourd'hui et je vais les cuire demain...), une à la frangipane et l'autre pommes et amandes.
A bientôt.
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