1 mars 2007

C'est une recette que je fais traditionnellement une fois par an, mais pas plus, car je n'aime pas la cuisson en friture. Je trouve alors, les aliments trop gras et j'évite d'en préparer souvent ; même mes frites (enfin ce que j'appelle des frites mais qui n'en sont plus pour les puristes...) sont cuites au four la plupart du temps...et à part les bugnes et quelques rares beignets de légumes ou de fruits qu'il m'arrive de préparer, je n'utilise que très rarement la friteuse! Pour en revenir à mes bugnes, spécialité du centre-est de... [Lire la suite]

Merci à Jenny, Noémie et Annie de La Cuisine d'Elles de m'avoir gentiment conviée à répondre à ce questionnaire. Si trois personnes me le demandent je suis bien obligée de m'exécuter... même si j'ai beaucoup de mal à faire un choix, tant ces questions pourraient avoir plusieurs réponses... Et si j'étais... .....un légume ? Si pour certains, manger des légumes est difficile, pour moi c'est un véritable plaisir. Je n'aime pas trop la viande, mais les légumes, je les aime tous... La pomme de terre, parce qu'elle... [Lire la suite]