17 mars 2007

Manger de la viande, c'est d'abord pour moi tuer un être vivant... Enfant à la campagne, j'avais toujours beaucoup de mal à avaler le poulet  ou le lapin que j'avais vu grandir! Manger du veau, de l'agneau, du chevreau, du cochon c'est aussi un peu difficile... En outre, je ne mangerai jamais de cheval! Tellement bien, que sans mon entourage, je serais certainement végétarienne. Pourtant de manière fort hypocrite, j'avoue me régaler de certains bons morceaux : filet, rumsteak, entrecôte pour le boeuf, filet mignon,... [Lire la suite]