16 avril 2007

FLAN PARISIEN AUX PRUNEAUX

Lorsque j'étais enfant, j'adorais les flans parisiens. Ces pâtisseries bien moelleuse au bon goût de vanille, quel délice, pourtant si simple! J'avoue que je ne fais pourtant pas très souvent cette pâtisserie. Depuis, mes goûts ont un peu changé, ...mais en voyant la recette du flan à l'eau de P HERME, chez  Aurélie (Set de Table), j'ai craqué. J'ai eu envie de retrouver le goût de ces flans... J'ai comparé cette recette avec celle que j'avais faite  il y a quelques années et tirée d'un des livres de Lenôtre. ... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 09:33 - - Commentaires [25] - Permalien [#]