16 mai 2007

Il y a quelques jours la sympatique Marie de la Cuisine de Marie proposait une belle terrine de poissons et asperges. J'ai tout de suite eu envie de réaliser cette recette. Mon fils et son amie étaient là le week-end dernier et j'ai pensé qu'ils apprécieraient. J'ai suivi les indications de Marie, ici,   j'ai seulement un peu modifié les proportions et ajouté quelques petits pois. Pour un moule à cake de 26 cm : - 1 botte d'asperges vertes - 500g de filets de poisson (moitié cabillaud et moitié... [Lire la suite]