03 juin 2007

CREMES CATALANES AUX FRAISES

En ce moment il reste encore pas mal de fraises dans le jardin et je commence à manquer d'idées... Bien sûr, c'est encore préparées simplement juste avec un peu de sucre et un filet de vinaigre balsamique ou de jus de citron, ou un peu de menthe ou de basilic ciselé que je les préfère. Mais, quelquefois, j'aime changer et après les tartes, charlottes, coulis, confitures, gâteaux, j'ai pensé à des crèmes ou gratins. J'ai testé les crèmes catalanes aux fraises. Le goût de cannelle m'a un peu déplu avec la fraise, je la préfère... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 09:48 - - Commentaires [15] - Permalien [#]