13 juin 2007

LES OEUFS A LA NEIGE

Ces dernières semaines, j'ai vu circuler des recettes d'îles flottantes sur divers blogs et je ne les citerai pas, au risque d'en oublier ; toutes m'ont donné envie... Je n'en fais pas souvent et pourtant, dans mon entourage tout le monde aime!  Une bonne crème anglaise veloutée et ces nuages mousseux de blancs d'oeufs tout gonflés et légers avec un bon goût de vanille et de caramel, quel délice! Lorsque je fais ce dessert, je ne peux pas m'empêcher de penser à ma grand-mère car c'est certainement le premier dessert que... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 08:49 - - Commentaires [22] - Permalien [#]