01 septembre 2007

GALETTES DE COURGETTES A LA RICOTTA

Il faut bien que je varie un peu mes recettes à base de courgettes. Finalement c''est le seul légume que la grêle et la pluie n'ont pas trop contrarié et les plants sont particulièrement généreux cette année! J'ai fait récemment des galettes, au départ une recette prévue avec de la Féta mais que j'accomode souvent avec du chèvre frais ou du Roquefort. Cette fois, j'avais un pot de Ricotta à terminer... GALETTES DE COURGETTES A LA RICOTTA : Ingrédients : - 3 ou 4 petites courgettes (selon grosseur) - 2... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 09:23 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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