07 septembre 2007

JE CONTINUE AVEC LES COURGETTES... UN VELOUTE

Parce qu'il reste toujours beaucoup de courgettes malgré les caprices du temps, j'ai testé l'autre soir, ce velouté très rapide et délicieux, qui m'a permis d'en utiliser plusieurs... Nous l'avons mangé chaud, car il faisait frais ce soir là... Mais ce velouté peut aussi se déguster froid et il est tout aussi bon... VELOUTE DE COURGETTES : Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 courgettes - 1 ou 2 gousses d'ail (selon grosseur) - 1 brin de thym - 2 ou 3 brins de basilic - 1 cs d'huile d'olive -... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 08:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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