17 septembre 2007

DES POMMES SUR UNE PATE SABLEE...

Je fais souvent des tartes aux pommes avec des pâtes brisées ou feuilletées très fines. Mais, lorsque j'ai vu dans le dernier ELLE A TABLE une tarte avec une pâte à sablé breton, j'ai  eu envie de tester cette version que je n'avais jamais faite... Finalement, j'ai seulement gardé l'idée du magazine, mais j'ai fait une pâte sablée de C FERBER que j'avais déjà testée et utilisé un peu plus de pommes que ne l'indiquait la recette. Je les ai coupées en bâtonnets... Voici donc ma version, d'une tarte qui était délicieuse! ... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 08:15 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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