30 octobre 2007

J'avais fait il y a quelques années la délicieuse tarte aux pommes au lait d'amande douce de P HERME et j'avais envie de la refaire, mais pas trop de temps devant moi... Lorsque j'ai relu la recette évidemment, je n'avais pas le temps de la réaliser, car il fallait commencer la préparation la veille et surtout il fallait du sirop d'orgeat et je n'en avais plus... Alors je me suis un peu inspirée de cette idée, mais je l'ai énormément simplifiée. Des pommes reinettes coupées en cubes et cuites au beurre, légèrement sucrées et... [Lire la suite]