10 décembre 2007

MA BUCHE DE NOEL SANS GLUTEN POUR PROVENCE...

Voici la première bûche de Noël de l'année. Même si à l'occasion des fêtes, j'aime aussi réaliser d'autres desserts que la traditionnelle bûche, je ne laisse malgré tout pas passer cette période sans en tester quelques unes ou refaire celles que nous avons appréciées. Samedi, j'ai profité d'une fin d'après-midi particulièrement maussade et tranquille pour en confectionner une. Une recette déjà testée chez moi... J'ai pensé à  Provence qui nous a demandé de lui poster des recettes festives sans gluten avant le 13/12/2007,... [Lire la suite]
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10 décembre 2007

MINI CAKES AU POTIMARRON DELICIEUX...

Cette année ma récolte de potirons et potimarrons a été très mauvaise... Un malheureux potiron arrivé à peine à maturité et 2 potimarrons! Avec du potimarron, j'ai préparé des mini cakes. J'avais repéré différentes recettes qui me plaisaient bien , puis finalement j'ai fait une version un peu à ma façon qui s'est avérée délicieuse et donc je garde cette recette... MINI CAKES AU POTIMARRON ET NOISETTES : Ingrédients : (Pour 12 mini cakes et quelques muffins) - 230g de chair de potimarron crue (poids net, sans... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 08:38 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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