21 décembre 2007

BOUDIN NOIR AUX POMMES SUR COMPOTEE D'OIGNONS

Je ne mange que rarement du boudin car  chez moi, certains n'apprécient pas beaucoup....Comme en ce moment, on en trouve facilement  chez mon boucher et qu'il est bien frais, j'en ai profité pour en préparer. En version sucrée salée et classiquement avec des pommes, je trouve que c'est un plat tout à fait agréable ... Et, pour moi c'est un classique, car dans ma famille, c'est ainsi qu'on accommodait le boudin, le plus souvent. BOUDIN NOIR  AUX POMMES SUR COMPOTEE D'OIGNONS: Ingrédients : - 4 parts de... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 09:02 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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