Demain c'est l'épiphanie...

Malgré tous les repas un peu trop caloriques de ces derniers jours, je ne voudrais pas faillir à la tradition et je vais encore préparer des galettes. ..

D'ailleurs, nous avons déjà mangé une classique galette à la frangipane que j'avais faite en début de semaine...

Galette_1_2008

Cette fois, ça sera frangipane et framboises et peut-être une deuxième à la pistache ou simplement aux pommes!

A l'heure où je prépare ce billet, je n'ai pas encore tranché...J'ai seulement préparé ma pâte feuilletée...

Les recettes viendront la semaine prochaine, j'espère...! Il semble que j'ai un peu moins de soucis avec ma connexion internet, même si ce n'est pas parfait!

J'en profite pour remercier tous ceux qui m'ont présenté leurs voeux et à qui je n'ai pas pu répondre individuellement, en raison de ces problèmes.

En attendant, vous pouvez retrouver mes recettes de galette ici ou , ou une recette de fouace si vous êtes à la recherche d'idées.

Je vous souhaite à tous une joyeuse fête de l'épiphanie!

Bon week-end et à bientôt!