26 janvier 2008

Une recette que je fais régulièrement en hiver et que mes enfants aiment beaucoup... C'est la tartiflette! Comme pour l'aligot ou la truffade, chez nous ;  il y a autant de recettes de tartiflette que de savoyards et ma recette n'a rien d'original. Même si j'ai vécu quelques années en Haute-Savoie, je ne prétendrai pas que ma recette est la meilleure et chaque version a ses adeptes..... TARTIFLETTE : Ingrédients : (Pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre environ (des Charlottes pour moi) - 200g de... [Lire la suite]