12 février 2008

Voilà une petite entrée très rapide, qui m'a permis de terminer un reblochon fermier, qui avait bien failli finir en tarte ou en gratin,  une fois de plus... C'est une recette découpée dans une revue qui traînait dans mes classeurs et que j'ai un peu aménagée.. J'ai rajouté du piment d'Espelette et remplacé l'eau par du vin blanc sec... BEIGNETS AU REBLOCHON : Ingrédients: - 200g de Reblochon fermier ou de St Nectaire - 250g de farine - 20 cl de vin blanc sec ou d'eau - 2 ou 3 traits de Tabasco ou 3... [Lire la suite]