02 janvier 2016

Epiphanie !

Bientôt l'épiphanie, alors pour demain, j'ai préparé une pâte feuilletée inversée pour mes galettes (ce sera galette aux pommes et miel et une classique frangipane). Et vous, que préférez-vous galette ou couronne des rois ?
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24 décembre 2015

Joyeux Noël !

La Cuisine de Christiane vous souhaite à tous de joyeuses fêtes de fin d'année !    
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23 décembre 2013

Joyeux Noël à tous!

Je vous souhaite à tous un joyeux Noël! Pour ceux qui seraient encore à la recherche d'idées pour les repas de fêtes voici un modeste récapitulatif de recettes festives :   - Mini quiches poireau et saumon fumé   - Palmiers truite fumée, St Morêt et aneth   - Petits choux à la truite fumée, salade aux agrumes   -Terrine de foie gras de canard   - Terrine de légumes au saumon fumé   - Aumonières de boudin blanc truffé et de pommes   - Feuilletés aux deux saumons  ... [Lire la suite]
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04 mars 2008

UN PETIT COUCOU AUX AMIS BLOGUEURS!

Après une semaine de repos pour mon blog, mais hélàs, pas pour moi, je vous donne quelques nouvelles! La dernière ligne droite, avant mon déménagement prévu dans moins de 3 semaines est arrivée. Mes journées sont vraiment trop courtes et je suis bien occupée ; aussi je crains d'être de moins en moins présente sur mon blog! Je remercie tous ceux qui m'ont envoyé des messages d'encouragement. C'est très sympa, mais malheureusement en ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps pour vous répondre! Les finitions de ma nouvelle maison... [Lire la suite]
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10 janvier 2008

MON TOP 10 POUR 2007!

En début d'année, il est une coutume qui veut que chaque blog culinaire choisisse ses 10 meilleures recettes de l'année écoulée! Ce choix est difficile et très subjectif... Les recettes publiées sont le plus souvent celles que nous avons particulièrement appréciées et il est difficile ensuite de les départager... De plus, mon choix ne sera certainement pas forcément représentatif de ce que vous avez préféré! Etant très gourmande, j'ai sélectionné plus facilement des desserts et finalement j'ai opté pour un top 10 de mes... [Lire la suite]
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03 novembre 2007

1 an déjà....Comme le temps passe vite! Et UNE NOUVELLE TARTE AUX POIRES...

Un an déjà... Il y a un an, le 3 novembre 2006, je poussais timidement la porte de la blogosphère... Un monde que je venais de découvrir depuis seulement quelques mois en visitant vos magnifiques blogs! Je ne me sentais pas du tout à la hauteur et c'est poussée par l'une de mes filles que j'ai malgré tout franchi le pas! Depuis, que de chemin parcouru! d'échanges sympathiques, de rencontres...un monde virtuel qui n'est pas seulement virtuel.... En 1 an, ma cuisine a évolué et j'utilise maintenant des produits que... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

UN CHOIX DIFFICILE..."THINKING BLOGGER AWARD"

C'est Marie de La Cuisine de Marie que j'apprécie particulièrement, qui m'a décerné un "THINKING BLOGGER AWARD" Je suis très touchée et c'est un grand plaisir de recevoir ce prix... Les principes sont simples : Si tu fais partie des personnes récompensées et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour qu'on puisse les visiter. Fais un lien vers ILKER pour que l'on puisse savoir d'où... [Lire la suite]
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16 août 2007

APRES UNE LONGUE ABSENCE, ME REVOILA...

Après quelques semaines passées à l'écart de mon blog et aussi des vôtres (beaucoup de retard à rattraper...), me revoilà... Quelques jours dans le Périgord, des journées à flâner aux 4 coins de mon département avec mes proches et de nombreux repas en famille ou entre amis, des journées aussi à travailler dans ma future maison..., il est enfin temps de reprendre un rythme de vie plus normal! J'ai beaucoup cuisiné ces derniers temps, mais je n'ai pas toujours noté mes recettes et souvent oublié de faire des photos. ... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

NOUVELLE RENCONTRE AVEC UNE BLOGUEUSE ET UNE PETITE PAUSE ESTIVALE....

Avant mon départ en vacances,  j'ai eu la chance de rencontrer une autre blogueuse de passage dans ma région! Après Doria et Alexie, c'est la sympathique bretonne Eliflo ( Le Cru et le Cuit) que j'ai reçue hier, pour un déjeuner et une promenade aux alentours de mon village... Quel bonheur de passer du virtuel à la réalité! Il y a 6 mois, je n'aurais jamais pensé faire toutes ces rencontres, fort intéressantes! Après l'apéritif pour lequel j'avais testé entre autres, les mini clafoutis au chorizo, tomate séchée et Feta... [Lire la suite]
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14 juin 2007

UNE DE PLUS DE TAGUEE

Le jeu des 7 vérités . J'ai été  taguée par : Doria  "La cuisine de Doria" et Marie " La Cuisine de Marie" qui m'ont invitée à ce jeu qui circule depuis quelques jours : "Taguée aussi" : le Jeu des 7 vérités. Petit rappel des règles : - chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant - celles qui ont été taguées devront écrire aussi 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement - Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article - Il... [Lire la suite]
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