11 juin 2014
Du vin d'épine

10 mai 2012
PARCE QUE C'EST LA FIN DE LA SAISON..., UN VIN DE PISSENLITS ET LA CONFITURE

15 janvier 2011
POUR L'APERITIF, UN VIN DE SUREAU

29 janvier 2007
DUO DE CHOCOLATS CHAUDS

13 novembre 2006
VIN DE NOIX
Vers la St Jean ou au plus tard avant la mi-juillet, lorsque les noix sont formées, mais encore vertes et tendres, il est coutume dans ma région de faire du vin de noix.
J'ai goûté ce week-end du vin de noix de l'année et cela m'a fait penser à cette vieille recette :
VIN DE NOIX :
- 15 noix encore vertes coupées en quatre
- 2l de vin rouge corsé
- 50cl d'eau de vie
- 20 morceaux de sucre
- 3 feuilles de noyer
- 1 orange non traitée coupée en 8 morceaux.
Ingrédients :
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