Recettes régionales

Pour Dominique du Blog :  Cuisineplurielle, qui nous a proposé de référencer géographiquement tous les blogueurs, je vous présente aujourd'hui ma région... J'habite à St Geniez d'Olt un petit bourg de 2 000 habitants dans le Nord du département de l'Aveyron (Région Midi-Pyrénées, pour ceux qui ne situent pas encore très bien...). Ce gros village situé au bord du Lot, entre Causses et Monts d'Aubrac à 15 minutes de l'A 75, voit sa population quadrupler en été... Bientôt, je vais vivre à 10 km de là en pleine... [Lire la suite]

Jusqu'à ces derniers jours, il faisait un soleil éclatant... La preuve, ces photos prises dimanche lors de la Course des Templiers dans le Sud Aveyron et le Gard ... Depuis, la grisaille hélàs, semble de retour... Et comme celà faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recettes régionales ou traditionnelles, avec le retour du froid, j'ai pensé à une recette pas particulièrement légère mais bien appréciée à cette saison : le chou farci! Le chou farci, n'est pas typiquement aveyronnais... [Lire la suite]