Citron

Je voulais préparer un cake au citron pour le petit-déjeuner, mais j'avais un yaourt à recycler qui restait dans le frigo... Alors ce sera un gâteau au yaourt au citron.     GATEAU AU YAOURT CITRON/HUILE D'OLIVE Ingrédients : - 1 yaourt au lait entier (se servir du pot comme mesure) - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique (bio) - 2 pots de sucre en poudre - 1/2 pot d'huile d'olive - 1 pincée de sel - 1 citron non traité (de préférence bio).   Préparation : Préchauffer le four... [Lire la suite]

Je n'aime pas le jour de Toussaint... Alors, pour égayer un peu cette triste journée, j'ai pensé à cette recette  que j'ai faite il y a déjà quelques jours... Ce cake est un petit rayon de soleil! J'avais déjà fait des petits gâteaux aux graines de pavots délicieux, des cakes au citron mais jamais de grand cake avec citron/pavot. Alors, j'ai testé cette recette, qui n'a rien de bien original, car de nombreuses recettes similaires ont déjà circulé sur les blogs... Je l'avais repérée dans une revue... Ce cake est... [Lire la suite]

J'aime beaucoup les cerises et j'aime aussi le citron. C'est pourtant une association que je n'avais jamais testée... Quand j'ai vu la superbe tarte au citron aux cerises chez Choupette, je n'ai pas pu résister au plaisir de la tester. Je n'avais plus que des cerises Napoléon et j'ai préféré acheter des cerises rouges pour la réaliser. J'ai pris de grosses cerises bien mûres et c'est une erreur, car elles étaient un peu trop grosses et de plus, elles ont rendu beaucoup de jus! Ma tarte n'était pas aussi belle que celle de... [Lire la suite]

Ma fille n°2 adore les crêpes et quand elle était petite, tous les dimanche soir je préparais des crêpes... C'était devenu une tradition à la maison ! Maintenant qu'elle est ado, nous en mangeons moins souvent. Parfois, une envie subite refait surface... et l'autre soir étant confrontée à une panne de chaudière (avec le froid qu'il fait actuellement, je ne vous raconte pas comme j'ai pu avoir froid...) j'en ai préparé en fin d'après-midi, pour me réchauffer. J'ai eu envie de changer des crêpes au sucre, à la confiture ou aux... [Lire la suite]

La tarte au citron est un dessert très courant et facile à réaliser. Cependant réussir un juste équilibre entre l'acide et le sucré n'est pas toujours aisé. C'est en consultant une recette sur le site :  marmiton que j'ai eu envie de modifier les proportions de la recette que j'utilisais le plus souvent. J'ai donc fait un essai hier, et il était plutôt réussi, cette tarte était délicieuse... TARTE AU CITRON MERINGUEE:       Ingrédients : Voici les proportions que j'ai utilisées pour un moule à... [Lire la suite]