13 mars 2015

Tarte de printemps au cresson

La pluie est de retour aujourd'hui, mais nous avons eu un avant-goût de printemps ces derniers jours avec  de superbes journées ensoleillées et une envie de plats plus printaniers. J'ai préparé une tarte au cresson de fontaine : une plante pleine de fibres, vitamines et minéraux.   TARTE AU CRESSON, JAMBON ET LAGUIOLE : Ingrédients : - pâte brisée ou feuilletée (de préférence maison) - 3 oeufs entiers + 1 jaune - cresson (je n'ai pas pesé : équivalent de 2 ou 3 bottes) - 25 cl de crème fraîche - 2 belles... [Lire la suite]
Posté par chriscooking à 21:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,