30 novembre 2007
POUR SE RECHAUFFER UN PEU....VELOUTE DE CHOU-FLEUR!

29 octobre 2007
AVEC UN POT DE RICOTTA...

20 septembre 2007
PARCE QUE C'EST ENCORE L'ETE...

10 septembre 2007
DANS LA SERIE COURGETTES...UNE TARTE

01 septembre 2007
GALETTES DE COURGETTES A LA RICOTTA
Il faut bien que je varie un peu mes recettes à base de courgettes.
Finalement c''est le seul légume que la grêle et la pluie n'ont pas trop contrarié et les plants sont particulièrement généreux cette année!
J'ai fait récemment des galettes, au départ une recette prévue avec de la Féta mais que j'accomode souvent avec du chèvre frais ou du Roquefort.
Cette fois, j'avais un pot de Ricotta à terminer...
GALETTES DE COURGETTES A LA RICOTTA :
Ingrédients :
- 3 ou 4 petites courgettes (selon grosseur)
- 2... [Lire la suite]
09 juillet 2007
UN POT DE RICOTTA OUBLIE...
En rangeant mon frigo, j'ai trouvé un pot de ricotta qui arrivait à la date de péremption.
Je l'avais acheté pour faire une tarte et j'avais changé d'avis... Bon il fallait lui trouver une destination d'urgence.
N'étant pas très inspirée, j'ai retenu la recette qui figurait sur l'emballage et nous l'avons beaucoup appréciée...
ROULEAUX DE POIVRONS A LA RICOTTA :
Ingrédients :
Pour 4 personnes:
- 250g de ricotta
- 3 poivrons rouges
- 2 gousses d'ail
- 1 petit oignon nouveau
- 1 petit... [Lire la suite]