28 février 2011
POUR SE RECHAUFFER, UN VELOUTE DE CHATAIGNES
Un velouté riche et onctueux qui fait une très belle entrée en hiver... Ma petite-fille adore! VELOUTE DE CHATAIGNES : Ingrédients (4 pers) : - 400 à 500g de châtaignes fraîches ou en bocal pelées (poids net) ou encore sous vide (meilleur avec des châtaignes...