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la cuisine de Christiane
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25 novembre 2017

Petit entrainement avant les fêtes...

Petit entrainement avant les fêtes...
Une recette vue dans le magazine Avantages : très bonne recette, un peu longue, mais facile. MERVEILLEUX AUX MARRONS : Ingrédients (8 pers): Pour la meringue : - 4 blancs d'oeufs - 200g de sucre en poudre Pour la crème : - 50 cl de crème fleurette entière...
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20 novembre 2017

Avec retard, tarte rustique aux fruits d'été...

Avec retard, tarte rustique aux fruits d'été...
Oui, je sais, c'est bientôt l'hiver et je publie une recette d'été, mais je n'avais pas eu le temps... TARTE RUSTIQUE AUX FRUITS D'ETE : Ingrédients : - Pâte brisée maison avec : 250g de farine T 65 ou T80, 150g de beurre, 1 oeuf, 1 cs de sucre roux,...
20 novembre 2017

Merveilleuse confiture de pastèque allongée ou gingérine aux agrumes...

Merveilleuse confiture de pastèque allongée ou gingérine aux agrumes...
Il y a 2 ans, une de mes cousines tarnaise (merci Annie!), m'avait donné des pastèques allongées. Elles ne sont guère utilisables qu'en confiture. Après avoir fait une belle provision de confitures, j'avais conservé des graines, mais en 2016, aucune des...
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