VOILA REVENU LE TEMPS DES GALETTES...

Demain c'est l'épiphanie...

Malgré tous les repas un peu trop caloriques de ces derniers jours, je ne voudrais pas faillir à la tradition et je vais encore préparer des galettes. ..

D'ailleurs, nous avons déjà mangé une classique galette à la frangipane que j'avais faite en début de semaine...

Cette fois, ça sera frangipane et framboises et peut-être une deuxième à la pistache ou simplement aux pommes!

A l'heure où je prépare ce billet, je n'ai pas encore tranché...J'ai seulement préparé ma pâte feuilletée...

Les recettes viendront la semaine prochaine, j'espère...! Il semble que j'ai un peu moins de soucis avec ma connexion internet, même si ce n'est pas parfait!

J'en profite pour remercier tous ceux qui m'ont présenté leurs voeux et à qui je n'ai pas pu répondre individuellement, en raison de ces problèmes.

En attendant, vous pouvez retrouver mes recettes de galette ici ou là, ou une recette de fouace si vous êtes à la recherche d'idées.

Je vous souhaite à tous une joyeuse fête de l'épiphanie!

Bon week-end et à bientôt!

Comments

[marie-Pierre]

Très belle et encore un très beau feuilletage !

[Doria]

J'ai beaucoup de retard sur les blogs, mon ordinateur est en panne. Mon mari a ramené son portable professionnel et j'ai pu me brancher sur le net.
Ta galette est bien dorée et croustillante. j'en ai fais une dimanche mais je ne suis pas très satisfaite du glaçage du dessus. Je vais la recommencer.
Bisous et bonne soirée, Doria

[Dominique]

Elle est superbe ta galette. J'en avais fait une l'année dernière, mais elle n'arrive pas à la "cheville" de la tienne. Bravo, elle donne vraiment envie de t'en piquer une petite part !!!
Bisous.
Dominique

[labas]

alors?? tu as choisi quelle galette tu allais faire??!!
a bientôt

[Nanette]

J'adore l'idée des framboises, la mienne, aujourd'hui était classique.
Biz de Millau !
Nanette