On prépare les galettes pour demain...

Me voilà bien occupée cet après-midi avec les préparatifs des galettes des rois....

Après la pâte feuilletée inversée, je viens de préparer la frangipane, car une fois de plus ce sera galette à la frangipane, la préférée de tous !

Photo des galettes demain. Pour la recette, c'est ici, sans écorce d'orange confite !