la cuisine de Christiane

UN RESTE DE FRANGIPANE....DES PETITS MOELLEUX AUX POMMES

L'autre jour, avec mes galettes, la quantité de frangipane que j'avais réalisée était un peu importante. Je n'allais pas la jeter, mais je n'avais pour autant pas envie de faire une galette de plus! J'ai donc préparé ces petits moelleux dans des moules...

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Tags: amandes

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22 décembre 2007

PETITS CAKES EPICES AUX BANANES

Lorsque j'ai vu le cake épicé aux poires dans un n° du magazine SAVEURS, j'ai tout de suite su que je le testerai.. Il était précisé qu'on pouvait remplacer les poires par des bananes bien mûres réduites en purée... L'autre jour, j'ai vu la version poires...

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Tags: cake, Banane, Epices

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20 décembre 2007

DES PETITS BISCUITS SABLES DE NOEL....

Noël n'est plus très loin et il faut préparer les petites friandises que les gourmands (et ils sont nombreux chez nous...) pourront grignoter sans faim ... J'avais déjà préparé des petits sablés, mais ils sont partis très vite! Alors hier après midi,...

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Tags: Biscuits

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5 décembre 2007

DES FINANCIERS AUX AMANDES ...

Chez nous, nous aimons beaucoup les financiers... Ma fille aînée tout particulièrement! Il y a une dizaine de jours, nous avons déjeuné ensemble et j'en avais préparé! Je n'avais pas retenu ma recette habituelle (recette de PH le plus souvent), mais une...

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Tags: amandes, gâteaux

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3 décembre 2007

DES BISCOTTIS ET DES COOKIES AU CHOCOLAT...

Comme Noël approche et qu'il faut commencer à penser aux menus et aux différents petits cadeaux gourmands (beaucoup d'entre vous ont déjà tout arrêté, j'imagine...moi je suis toujours un peu en retard!), j'ai testé l'autre jour, deux recettes de petits...

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Tags: Biscuits

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28 novembre 2007

LES COOKIES DE DORIA...

Vous savez que je résiste difficilement aux douceurs qui circulent sur le net... En général et malheureusement, je privilégie toujours le sucré! L'autre jour, les cookies à la noix de coco de Doria m'ont tellement tentée que je les ai testés! Ils sont...

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Tags: Biscuits

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8 novembre 2007

COULEURS D'AUTOMNE...ET MACARONS

En ce moment, il fait de très belles journées... Les matinées sont fraîches et il y a souvent du brouillard, mais lorsque celui-ci se dissipe, c'est pour découvrir un beau ciel bleu et de belles couleurs d'automne... Aussi, le week-end dernier nous en...

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Tags: macarons

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7 novembre 2007

ENCORE DES PETITS COEURS POUR LOLOTTE...

Pour rendre son sourire à Lolotte qui a une baisse de moral, Lucile "Si j'y arrive pourquoi pas vous ", a eu la généreuse idée d'organiser une chaîne de coeurs ... J'ai bien failli râter cette sympathique initiative, car je suis un peu trop absente ces...

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Tags: Biscuits

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27 octobre 2007

DES PETITES MADELEINES MARBREES DELICIEUSES....

J'ai découpé la recette de ces madeleines dans le magazine Prima, je crois. J'avais envie de les tester car elles paraissaient bien moelleuses. J'ai réalisé des mini madeleines et c'est stupide, j'ai oublié de noter le nombre de madeleines que j'ai obtenu...

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Tags: Chocolat, madeleines sucrées

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24 octobre 2007

CEST LA SAISON DES NOIX ET NOISETTES...ENCORE DE PETITES GOURMANDISES...

A cette saison, j'ai très envie de sucré ... Alors dès que je vois des petits gâteaux rapides, l'envie de les tester est trop forte. ..J'essaie de résister, mais lorsque l'occasion se présente, je n'hésite plus! J'ai donc testé les croquants aux noix...

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Tags: Noix, Biscuits

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17 octobre 2007

PETITS GATEAUX AUX NOIX

Cette année, je n'ai pas cueilli beaucoup de châtaignes... Toujours la faute aux intempéries de cet été, je suppose... Il y en a vraiment peu et elles sont de petite taille ! Ce dimanche, nous avons tout de même réussi à faire une "grillée" comme au bon...

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Tags: gâteaux, Noix

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10 octobre 2007

PETITS SABLES A LA FLEUR DE SEL

Il y a déjà quelques temps, je cherchais une idée de sablés tout simples pour accompagner une compote pomme poire et coings préparée maison ... J'ai repensé aux merveilleux petits sablés vus chez Sigrid du beau blog Le chou de bruxelles . Je n'avais pas...

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Tags: Biscuits

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31 août 2007

ENCORE DES PETITES DOUCEURS AUX MIRABELLES...

Dans la série des recettes aux prunes testées ces derniers temps, il y a ces délicieuses petites amandines aux mirabelles. Cette fois, c'est Paprika qui m'a tentée et je ne le regrette pas..., ces petites gourmandises étaient délicieuses! Pour sa recette...

Posté par chriscooking à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Mirabelles

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29 août 2007

PETITS MOELLEUX AUX PRUNES

Lorsqu'il fait mauvais temps, j'ai souvent envie de sucré! Alors, lorsque sur vos blogs, je vois des petites recettes faciles, je craque immédiatement... C'est ce qu'il m'est arrivé la semaine dernière. J'ai testé pas mal de petites douceurs aux prunes....

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Tags: gâteaux, Clafoutis, Prunes

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14 juillet 2007

IL RESTAIT ENCORE QUELQUES GROSEILLES

Après avoir utilisé l'essentiel des groseilles du jardin pour faire de la gelée (gelée groseille et framboise/groseille), que j'ai préparée avant les chutes de grêle, il me restait encore quelques fruits qui avaient échappé aux gêlons (les petits fruits...

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Tags: gâteaux, groseilles

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28 juin 2007

PETITS GATEAUX FONDANTS AUX CERISES

Avec les dernières cerises cueillies en fin de semaine dernière, j'ai préparé des petits gâteaux. Au départ, je voulais faire les petits carrés vus chez Guylaine , Pascaloue et Doria , ces derniers jours.... Ils avaient l'air délicieux! Mais, j'avais...

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Tags: gâteaux, Cerises

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6 juin 2007

CROQUETS AUX AMANDES ET A L'HUILE D'OLIVE

En feuilletant le dernier n° du magazine Saveurs, j'ai été attirée par les petits croquets aux amandes. J'ai tout de suite été tentée de tester ces petits biscuits croquants et finalement presque légers, car ils ne contiennent pas de beurre contrairement...

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26 mai 2007

J'AI TESTE LES PETITS GATEAUX A LA RICOTTA ET AUX FRAISES

J'aime beaucoup le moelleux qu'apporte la ricotta dans les préparations. Je l'utilise d'ailleurs assez souvent dans ma cuisine. Il y a déjà plusieurs jours, lorsque j'ai vu les petits gâteaux à la ricotta et aux fraises sur le beau blog de Lilo , je n'ai...

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1 mai 2007

UN BRIN DE MUGUET ET PETITS GATEAUX CITRON PAVOT

Aujourd'hui, c'est le 1er mai, fête du travail... Je vous offre ce brin de muguet en espérant qu'il vous portera chance! Une petite recette, faite il y a quelques jours et dont nous nous sommes régalés!! Les petits gâteaux citron pavot vus sur le blog...

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7 avril 2007

DES SABLES...ET POURQUOI PAS DES FRAISES

Avant une petite trève pour ce week-end pascal que je vais passer en famille, je vous propose cette recette de sablés ... Il y a quelques jours, je cherchais une recette de biscuits secs que je souhaitais offrir à une amie hospitalisée... J'ai pensé à...

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