Demain c'est la Chandeleur et traditionnellement le jour des crêpes. Hier, j'ai eu envie de devancer un peu cette date et j'ai préparé de grosses crêpes aux pommes, presque des pascades! CREPES AUX POMMES : Ingrédients : (Pour 4 grosses crêpes) - 2 gros...

Pour la Chandeleur, j'ai évidemment préparé des crêpes. PATE A CREPES AU LEVAIN : En parcourant les blogs de cuisine, une recette originale avait retenu mon attention : les crêpes fermentées du beau blog "du miel et du sel". Mon levain semblait parfait....

La Chandeleur n'est pas loin et toutes les revues nous proposent des recettes de crêpes... Dans le magazine Prima , il y avait quelques recettes bien alléchantes de la chef Anne -Sophie Pic . Son crémeux de carambar en particulier m'a fait de l'oeil et...