Lorsque j'ai vu le cake épicé aux poires dans un n° du magazine SAVEURS, j'ai tout de suite su que je le testerai.. Il était précisé qu'on pouvait remplacer les poires par des bananes bien mûres réduites en purée... L'autre jour, j'ai vu la version poires...

Cette années les coings ont mûri très tôt et j'ai déjà fait de la pâte de coing et des confitures. J'aime beaucoup préparer des confitures et essayer de nouvelles associations. Je prépare rarement plus de 2 kgs de fruits en même temps. La manipulation...