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ricotta
30 novembre 2007

POUR SE RECHAUFFER UN PEU....VELOUTE DE CHOU-FLEUR!

POUR SE RECHAUFFER UN PEU....VELOUTE DE CHOU-FLEUR!
A cette saison, lorsqu'il fait froid, j'aime bien préparer des soupes le soir... Je ne le fais pas systématiquement, mais comme ces jours-ci il fait particulièrement froid, j'y pense plus souvent! J'aime varier leur composition ... Cette fois, j'avais...
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29 octobre 2007

AVEC UN POT DE RICOTTA...

AVEC UN POT DE RICOTTA...
J'achète régulièrement de la Ricotta, mais souvent je me rends compte que le pot arrive à la date de péremption alors que je n'ai pas d'idée précise pour l'utiliser... C'est ce qu'il m'est arrivé l'autre soir. Comme j'avais aussi des poireaux à écouler,...
20 septembre 2007

PARCE QUE C'EST ENCORE L'ETE...

PARCE QUE C'EST ENCORE L'ETE...
C'est vrai que la rentrée est passée et que l'automne n'est plus très loin... Mais, finalement si ce n'était la fraîcheur matinale il fait plutôt de bien belles journées comparé au temps que nous avons eu ces derniers mois... Alors comme en ce moment,...
10 septembre 2007

DANS LA SERIE COURGETTES...UNE TARTE

DANS LA SERIE COURGETTES...UNE TARTE
Et oui, je sais j'ai une facheuse tendance à me répéter. Les courgettes, il faut bien que je leur trouve une utilisation et comme nous ne voulons pas manger tous les soirs une poêlée de courgettes ou un velouté, j'ai encore succombé à une tarte. J'ai...
1 septembre 2007

GALETTES DE COURGETTES A LA RICOTTA

GALETTES DE COURGETTES A LA RICOTTA
Il faut bien que je varie un peu mes recettes à base de courgettes. Finalement c''est le seul légume que la grêle et la pluie n'ont pas trop contrarié et les plants sont particulièrement généreux cette année! J'ai fait récemment des galettes, au départ...
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9 juillet 2007

UN POT DE RICOTTA OUBLIE...

UN POT DE RICOTTA OUBLIE...
En rangeant mon frigo, j'ai trouvé un pot de ricotta qui arrivait à la date de péremption. Je l'avais acheté pour faire une tarte et j'avais changé d'avis... Bon il fallait lui trouver une destination d'urgence. N'étant pas très inspirée, j'ai retenu...
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