TARTE POMME COING Cette année nous avons beaucoup de pommes et de coings. L'occasion de faire des confitures, compotes et aussi de délicieuses tartes. En ce moment, nous testons des tartes pomme/coing. Après diverses tourtes et tarte tatin, Chloé a réalisé...

La pluie abondante du mois d'avril et les belles journées ensoleillées qui ont suivi, ont bien profité à la rhubarbe de mon potager... Il est temps de se régaler de bonnes tartes, compotes et autres desserts, avant de réaliser quelques pots de confiture....

Le dessert de samedi, c'était une tarte aux noix traditionnelle... La recette que j'utilise est une vieille recette familiale que j'ai modifiée au fil du temps pour l'adapter à mes goûts... A l'origine, c'était si je me souviens bien, un appareil réalisé...