la cuisine de Christiane

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16 novembre 2007

QUELQUES MADELEINES POUR L'APERITIF!

QUELQUES MADELEINES POUR L'APERITIF!

L'autre soir, j'avais des invités et pour l'apéritif, j'avais préparé une fois de plus des mini quiches (j'adore çà) et des petites madeleines. Pour les madeleines j'avais retenu la base de Sophie, un peu plus rapide que ma base habituelle... MINI MADELEINES...

Posté par chriscooking à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, madeleines salées

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20 juillet 2007

MADELEINES TOMATES SECHEES ET PARMESAN POUR UNE RENCONTRE BLOGUESQUE...

MADELEINES TOMATES SECHEES ET PARMESAN POUR UNE RENCONTRE BLOGUESQUE...

Les vacances approchent... Demain, ma moitié sera en congés et la semaine prochaine nous partirons quelques jours dans le Périgord . Mon blog sera en vacances lui aussi pendant 2 ou 3 semaines! En attendant, les touristes affluent dans ma région... C'est...

Posté par chriscooking à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, madeleines salées

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6 juillet 2007

LES MUFFINS SALES DE LILO

LES MUFFINS SALES DE LILO

Lilo du magnifique blog Cuisine Campagne avait fait de superbes muffins salés chèvre et cassis que je voulais absolument tester. J'ai divisé ma pâte en 2 et j'ai aussi testé une version cerises et tomme de brebis, une association plus classique que j'aime...

Posté par chriscooking à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Muffins

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7 mai 2007

MES FEUILLETES

Certains, n'aiment pas travailler les pâtes et préfèrent acheter des pâtes du commerce. Pour moi, c'est le contraire, j'adore mettre les mains dans la farine et travailler des pâtes en tout genre : pâte à brioche, pâte à pain, pâte brisée, pâte sucrée,...

Posté par chriscooking à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2007

PETITS COOKIES AUX RAISINS ET PARMESAN

PETITS COOKIES AUX RAISINS ET PARMESAN

Il y a quelques jours j'ai repéré cette recette de mini cookies salés dans une revue. Comme nous avions invité des amis, j'ai décidé de les tester pour l'apéritif. J'aime bien cette présentation en trompe l'oeil, on a l'impression que c'est du sucré et...

Posté par chriscooking à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2006

ASSORTIMENT APERITIF DE NOEL

ASSORTIMENT APERITIF DE NOEL

Pour l'apéritif, j'avais préparé des mini quiches, des palmiers et des chaussons variés. FEUILLETES POUR L'APERITIF : La veille, j'avais fait une pâte brisée et une pâte feuilletée... Avec la pâte brisée j'ai préparé des MINI QUICHES : J'ai découpé des...

Posté par chriscooking à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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